Resep Gulai Ikan Sale Labu kuning Kekinian

Gulai Ikan Sale Labu kuning.

Cara membuatnya tidak sulit Gulai Ikan Sale Labu kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Gulai Ikan Sale Labu kuning

1. Dibutuhkan 3 ekor ikan sale.
2. Dibutuhkan 500 gr labu kuning potong2 sesuai selera.
3. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
4. Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 batang serai.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
9. Siapkan 6 buah cabe merah.
10. Siapkan 10 buah cabe kecil.
11. Dibutuhkan 500 ml santan.
12. Siapkan 5 buah asam cekala.
13. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
14. Dibutuhkan 1 sdkm gula pasir.
15. Dibutuhkan 1/2 sdkt garam.

Cara Pembuatan Gulai Ikan Sale Labu kuning

1. Bakar ikan sale biar wangi, giling bumbu sampai halus, geprek serai...
2. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan labu yg sudah dipotong..aduk agar bersatu dengan bumbu..setelah setengah matang labu masukkan ikan sale, aduk pelan agar ikan tdk hancur.
3. Masukkan santan, aduk perlahan santan agar tdk pecah santannya, setelah mendidih, masukkan asam cekala n daun bawang aduk sebentar masukkan garam n gula, cek rasa, apabila sudah pas matikan api.
4. Siap untuk di hidangkan.

Subscribe to receive free email updates: