Resep Soto ayam Lamongan Kekinian

Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya cukup mudah Soto ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam Lamongan

1. Siapkan 250 gr ayam Potong.
2. Dibutuhkan Air.
3. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
4. Dibutuhkan 3 batang daun bawang, potong potong.
5. Dibutuhkan Bumbu halus.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
9. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 3 butir kemiri bakar.
11. Siapkan Bumbu Cemplung.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 batang sereh geprek.
14. Siapkan 1 ruas jahe bakar, geprek.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
17. Dibutuhkan Garam.
18. Siapkan Kaldu bubuk.
19. Siapkan Lada bubuk.
20. Siapkan Gula pasir.
21. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
22. Dibutuhkan Pelengkap :.
23. Dibutuhkan Bihun rendam,tiriskan.
24. Siapkan Kubis,iris tipis.
25. Siapkan Telur rebus.
26. Siapkan Bawang goreng.
27. Dibutuhkan Daun bawang.
28. Dibutuhkan Bubuk koya :.
29. Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
30. Dibutuhkan Kerupuk udang goreng.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Langkah Pembuatan Soto ayam Lamongan

1. Soto: tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung dan daun bawang,tumis hingga harum..
2. Masukkan ayam potong ke dalamnya,aduk rata.
3. Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air untuk kuah soto.
4. Masukkan garam,kaldu bubuk lada bubuk dan gula pasir,rebus kembali hingga ayam matang.
5. Koreksi rasa, sisihkan.
6. Goreng ayam yang sudah direbus,Suwir suwir ayam yang sudah direbus,sisihkan.
7. Bubuk koya : hancurkan kerupuk udang dan bawang putih goreng, masukkan ke dalam blender, kemudian blender hingga halus, sisihkan.
8. Penyajian : siapkan mangkok, pertama tata nasi secukupnya di dasar mangkok, selanjutnya tata bihun diatasnya,lalu kubis iris,daun bawang, bawang goreng,suwiran ayam,bubuk koya dan telur rebus,siramkan kuah diatas nya dan soto Lamongan siap disajikan 🤗.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.

Subscribe to receive free email updates: