Resep #168. Kuah santan tahu blego sederhana Anti Ribet

#168. Kuah santan tahu blego sederhana.

Cara membuatnya cukup mudah #168. Kuah santan tahu blego sederhana menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan #168. Kuah santan tahu blego sederhana

1. Siapkan 1 buah blego.
2. Siapkan 3 potong tahu putih.
3. Dibutuhkan Air secukupnya (utk rebus blego).
4. Dibutuhkan Santan (dari 1 buah kelapa utuh).
5. Siapkan Bumbu.
6. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 buah cabe rawit (iris).
9. Dibutuhkan 2 lembar duan salam.
10. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Dibutuhkan 1 bks kaldu jamur.
14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah Pembuatan #168. Kuah santan tahu blego sederhana

1. Siapkan semua bahan, kupas blego potong kecil2 (sesuai selera) dan buang bijinya..
2. Panaskan air rebus blego sampai empuk, sambil lalu menunggu blego direbus potong dadu tahu atau sesuai selera..
3. Kupas duo bawang dan lengkuas cuci bersamaan cabe dan iris duo bawang..
4. Panaskan minyak tumis duo bawang dan lengkuas sampai harum, setelah aroma keluar masukkan santan, daun salam, lada bubuk, kaldu, kunyit bubuk dan cabe masak sampai mendidih (santan sambil diaduk agar tidak pecah)..
5. Masukkan tahu blego masak sampai tahu matang tanda tahu matang ngapung, jgn lupa sambil tes rasa..

Subscribe to receive free email updates: