Resep Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) Yang Gurih

Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”).

Cara membuatnya cukup mudah Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)

1. Dibutuhkan 500 gr beras, cuci bersih dan rendam semalaman.
2. Siapkan 50 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam semalaman.
3. Siapkan 8-10 bh kunyit ukuran besar; cuci, kupas, dan iris tipis (Harus banyak yah biar kuning nya cantik).
4. Siapkan 2 bh jeruk nipis, ambil airnya.
5. Siapkan 1 btr kelapa, parut dan peras dengan 500 mL air.
6. Siapkan 2-3 sdt kaldu ayam/ jamur bubuk.
7. Dibutuhkan 2 btg serai, memarkan.
8. Siapkan 10-12 lbr daun jeruk.
9. Dibutuhkan 4 helai daun pandan.
10. Dibutuhkan 1 1/2-2 sdt Garam.
11. Dibutuhkan Bahan Pelengkap:.
12. Siapkan Abon sapi (siap beli).
13. Dibutuhkan Kering kentang atau teri.
14. Dibutuhkan Perkedel Kentang dan Daging (Saya hari ini tidak buat).
15. Dibutuhkan Telur dadar, iris tipis atau telur balado juga enak.
16. Dibutuhkan Ayam goreng atau empal Goreng.
17. Dibutuhkan Sambal Bajak.
18. Siapkan Lalapan.

Langkah Pembuatan Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)

1. – Didihkan 300 ml air dan masukkan kunyit. Rebus dengan api kecil hingga air menjadi sangat kuning selama 30 menit minimal. Matikan apinya dan tambahkan air jeruk nipis. – Masukkan air kunyit ke dalam beras. Tambahkan air hingga semua beras terendam. Diamkan hingga berasnya berwarna kuning semalaman minimal 2 jam. – Tiriskan beras dan beras ketan. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar. – Siapkan alat pengukus. Kukus beras dan beras ketan selama kurang lebih 30 menit..
2. – Rebus santan kental, kaldu ayam bubuk, garam, batang serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga mengental. – Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan berbumbu dan masak dengan api kecil hingga airnya habis sambil diaduk terus-menerus. – Kukus kembali beras hingga beras matang menjadi nasi selama kurang lebih 30 menit. – Terakhir optional tambahkan bawang goreng dan aduk rata dengan garpu. – Sajikan dengan bahan pelengkap. Untuk 5-6 porsi nasi kuning.
3. Catatan: Pilihlah beras yang berkualitas baik dan tidak mudah lembek..

Subscribe to receive free email updates: