Resep Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea Yang Gurih

Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea.

Cara membuatnya cukup mudah Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea

1. Siapkan 1/4 kg Dada Ayam filled potong dadu (aslinya: daging sapi).
2. Dibutuhkan 1 buah wortel potong korek panjang.
3. Siapkan 1/2 ikat sawi hijau potong kecil (aslinya: Bayam).
4. Siapkan 1 bungkus Soun kecil.
5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 buah cabe merah iris panjang (aslinya : paprika).
8. Siapkan Kecap manis + kecap asin (secukupnya sesuai selera).
9. Dibutuhkan Garam, gula (secukupnya).
10. Dibutuhkan Saus tiram (aslinya tidak pakai).
11. Siapkan Bubuk Kaldu.
12. Siapkan Lada dan Bawang putih bubuk (secukupnya).
13. Siapkan Minyak wijen.
14. Dibutuhkan Biji wijen untuk taburan.

Cara Pembuatan Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea

1. Marinasi potongan ayam dengan kecap asin, kecap manis, bawang dan lada bubuk juga garam, diamkan 15 menit di kulkas..
2. Siapkan semua sayur irisan dan bawang Bombay serta bawang putih dan cabe merah yg telah di rajang halus..
3. Rebus soun sampe lunak, tiriskan beri kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, bubuk kaldu, aduk rata sisihkan..
4. Tumis bawang Bombay, bawang putih dan cabe merah tambahkan saus tiram tumis hingga harum, masukkan wortel beri air sedikit aduk diamkan sebentar..
5. Masukkan sawi hijau tumis hingga layu,kemudian masukkan daging ayam tumis hingga matang..
6. Masukkan soun aduk rata tambahkan garam sedikit, kecap asin, lada bubuk aduk lagi, icip rasa taburi biji wijen dan siap dimakan selagi panas...

Subscribe to receive free email updates: