Resep Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam

1. Siapkan 500 gram filet ayam.
2. Siapkan 500 gram ceker ayam.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 1/2 sdm garam.
5. Siapkan air.
6. Dibutuhkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
10. Siapkan 2 ruas jahe.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Siapkan 2 sdt merica.
13. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan Pelengkap :.
15. Dibutuhkan Kol (iriss tipis).
16. Dibutuhkan 1 bungkus soun (rebus hingga matang, tiriskan).
17. Dibutuhkan Tomat merah (potong-potong).
18. Siapkan Tauge kecil.
19. Dibutuhkan Daun bawang (iris).
20. Siapkan daun seledri (iris).
21. Dibutuhkan Bawang goreng.
22. Dibutuhkan jeruk nipis.

Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu.

Langkah Pembuatan Soto Ayam

1. Cuci bersih filet ayam & ceker, rebus dengan air, jahe, dan garam (kurang lebih 15-20 menit) angkat sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, jahe. masak hingga wangi/ tidak langu, matikan.
3. Dalam panci lain, didihkan air. jika air sudah mendidih masukan bumbu tumisan, aduk rata kemudian masukan filet ayam dan ceker. tambahkan garam, penyedap, gula pasir, aduk dan koreksi rasa. kalau ayam sudah agak menguning, angkat filet ayam kemudian goreng sebentar saja lalu suir-suir. kalau cekernya saya biarkan di dalam kuah soto. tunggu kuah soto hingga mendidih, kemudian matikan api..
4. Penyajian : dalam mangkuk tata soun, kol, irisan tomat, kemudian tambahkan suiran ayam, irisan daun bawang dan bawang goreng. siram dengan kuah soto + ceker..

Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Subscribe to receive free email updates: