Langkah Memasak Opor Ayam Kekinian
Opor Ayam.
Cara membuatnya tidak susah Opor Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Opor Ayam
- Dibutuhkan 6 potong ayam.
- Dibutuhkan 8 buah tahu kuning uk sedang, goreng kering.
- Dibutuhkan 65 ml santan instan.
- Siapkan 3 mata asam jawa,larutkan dgn 1 sdm air.
- Dibutuhkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 25 gr gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya gula dan garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bamer.
- Siapkan 4 siung baput.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu Rempah.
- Dibutuhkan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 buah kayu manis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk sobek2.
- Dibutuhkan 2 batang sereh, geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
Cara Pembuatan Opor Ayam
- Marinasi ayam dgn garam, larutan asam dan jeruk nipis.sisihkan. sy biarkan 2 jam..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu rempah dan bumbu lainnya..
- Masukan ayam yg sudah dimarinasi td. Lalu beri air secukupnya. Masak sampai ayam terlihat matang..
- Masukan tahu yg sudah digoreng td. Kecilkan api.Lalu masukan santan. Aduk sekali2. Tes rasa..
- Siap sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal pastinya..
0 Response to "Langkah Memasak Opor Ayam Kekinian"
Posting Komentar