Resep Soto Ayam Lamongan Yang Gurih

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya tidak sulit Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Lamongan

1. Dibutuhkan 4 potong paha atas.
2. Dibutuhkan 2 fillet dada yo besar.
3. Siapkan 2000 ml air (kurleb).
4. Dibutuhkan Minyak utk menumis.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 2 ruas kunyit ruas kunyit.
10. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 sdm ebi rendam air.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan Bumbu lempar.
15. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
17. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
18. Dibutuhkan 1 batang serei geprek.
19. Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.
20. Siapkan Pelengkap.
21. Siapkan Irisan daun bawang seledri.
22. Dibutuhkan Secukupnya Toge.
23. Dibutuhkan Secukupnya Bawang goreng.
24. Siapkan Secukupnya Telor rebus.
25. Siapkan Secukuonya soun.
26. Siapkan Irisan Kol.
27. Dibutuhkan Jeruk nipis.
28. Siapkan Koya (kerupuk udang + baput goreng blender).

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang.
2. Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
3. Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya.
4. Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.

Subscribe to receive free email updates: