Langkah Memasak Chicken Bites Tortilla Chips Yang Gurih

Chicken Bites Tortilla Chips.

Cara membuatnya cukup mudah Chicken Bites Tortilla Chips menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Chicken Bites Tortilla Chips

1. Siapkan 300 gr ayam fillet, potong dadu 2 cm.
2. Siapkan 1 bungkus tortilla chips salted, remukkan.
3. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
4. Siapkan Bahan marinasi :.
5. Siapkan 100 ml susu cair.
6. Dibutuhkan 1/3 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1/3 sdt merica bubuk.
8. Dibutuhkan Tepung bumbu :.
9. Siapkan 100 gr tepung beras.
10. Siapkan 60 gr tepung terigu.
11. Siapkan 20 gr tepung maizena.
12. Siapkan 2 sdt peres garam.
13. Dibutuhkan 2 sdt bawang putih bubuk.
14. Dibutuhkan 2 sdt paprika bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
16. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Dibutuhkan Bahan baluran :.
19. Dibutuhkan 6 sdm tepung bumbu di atas + 10 sdm air, aduk rata.

Langkah Pembuatan Chicken Bites Tortilla Chips

1. Masukkan ayam dan semua bumbu marinasi dalam kantung plastik kecil. Ikat plastiknya, lalu remas2 agar bumbu merata. Simpan 3 jam dlm kulkas.
2. Setelah 3 jam, pindahkan ayam yg sdh dimarinasi dlm wadah, lalu tambahkan kocokan telur, aduk rata.
3. Siapkan tepung bumbu : campur semua bahan, aduk rata.
4. Siapkan bahan baluran. Sisa tepung bumbunya jgn dibuang, nanti masih akan dipakai utk menggoreng ayam.
5. Siapkan semua bahan yg dipakai utk menggoreng: ayam marinasi yg sdh dicampur telur, sisa tepung bumbu, bahan baluran, remukan tortilla chips.
6. Ambil bbrp potongan ayam, celupkan dlm tepung bumbu, aduk2 agar ayam terlumuri tepung, lalu celupkan sebentar dlm bahan baluran, lalu ke dalam remukan tortilla chips. Langsung goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya. Sajikan...

Subscribe to receive free email updates: