Langkah Membuat Sayur Asem Sunda Yang Gurih

Sayur Asem Sunda. Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Cara membuatnya tidak susah Sayur Asem Sunda menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Sunda

1. Siapkan 2 buah Labu siam, potong dadu.
2. Siapkan 1 buah Jagung manis,potong sesuai selera.
3. Siapkan 1 genggam Melinjo.
4. Siapkan 1 genggam Daun melinjo (daun so).
5. Siapkan 3 batang Kacang panjang, potong-potong.
6. Siapkan 1 bks Asam.
7. Dibutuhkan 2 lbr Daun salam.
8. Siapkan 3 butir Gula merah.
9. Dibutuhkan 1 sdm Garam (sesuaikan).
10. Dibutuhkan 800 ml Air.
11. Dibutuhkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
13. Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
14. Siapkan 1/2 keping Terasi.

Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur asem Sunda tersebut. Sayur asem Sunda adalah salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari, terutapa para pegawai kantoran yang bersantap siang di warung. Lgu Sayur Asem Sunda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Demikian juga dengan sayur asem sehingga ada sayur asem jawa, sayur asem jakarta, dan sayur asem sunda.

Langkah Pembuatan Sayur Asem Sunda

1. Siapkan dahulu bahan-bahannya.
2. Didihkan air, lalu masukkan jagung, labu siam dan melinjo, rebus hingga 1/2 matang..
3. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, beserta gula merah, asam, garam dan daun salam, koreksi rasa..
4. Jika bumbu sudah oke, terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang. Sajikan..

Bumbu bumbu sayur asem sendiri cukup sederhana dan sangat mudah dicari dan. Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang. Rebus air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam, garam, dan gula ( bagi yang suka). Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya. Makanya banyak yang mencari makanan sayur asem sunda ini sebagai menu makanan yang selain nikmat.

Subscribe to receive free email updates: