Cara Memasak Soto ayam Lamongan Yang Renyah

Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya tidak susah Soto ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam Lamongan

1. Dibutuhkan Separo ayam.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
5. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
6. Dibutuhkan 6 biji kemiri.
7. Dibutuhkan 3 batang serai ambil putihnya.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt pala.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan Bumbu Cemplung:.
12. Dibutuhkan 2 lbr daun salam dan 4 lbr daun Jeruk.
13. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
14. Siapkan Bahan pelengkap:.
15. Dibutuhkan Telur rebus.
16. Dibutuhkan Kol.
17. Dibutuhkan Soun.
18. Siapkan Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus.
19. Siapkan Bawang merah goreng.
20. Siapkan Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus).
21. Dibutuhkan Jeruk nipis.
22. Dibutuhkan Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus).

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Cara Pembuatan Soto ayam Lamongan

1. Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya...
2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu.
3. Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam.
4. Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
5. Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng.
6. Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊.
7. Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.

Subscribe to receive free email updates: