Cara Memasak Soto ayam Kekinian

Soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cara membuatnya tidak susah Soto ayam menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam

1. Dibutuhkan 1 kg daging ayam dada.
2. Siapkan 1/2 kg balungan ayam (u / kaldu).
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 ruas kunyit.
7. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
8. Dibutuhkan 2 ruas laos.
9. Siapkan 2 butir kapulaga.
10. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
12. Siapkan 1 sdt jinten halus.
13. Siapkan 1 sdt pala halus.
14. Siapkan 5 butir kemiri.
15. Dibutuhkan 3 helai daun bawang.
16. Dibutuhkan 1 bks ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
18. Siapkan 1 L air bersih.
19. Dibutuhkan Secukupnya minyak.
20. Dibutuhkan Pelengkap :.
21. Dibutuhkan 1 buah gubis.
22. Dibutuhkan 2 tangkai daun seledri.
23. Dibutuhkan 1 bks su'un.
24. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
25. Dibutuhkan 1 bks bawang merah goreng (instan beli jadi) u/ taburan.
26. Siapkan Koya.
27. Siapkan 5 butir telur.

Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu.

Langkah Pembuatan Soto ayam

1. Cuci bersih daging dan balungan ayam kemudian rebus hingga matang pisah kan balung dan dagingnya.
2. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan tunggu dingin lalu suwir² tiriskan.
3. Rebus telur hingga matang sisihkan kupas belah menjadi 2 bagian.
4. Iris gubis seledri tiriskan kemudian rendam mie su'un dengan air hangat tiriskan.
5. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan (diulek / blender).
6. Panaskan penggorenggan dengan secukupnya minyak tumis bumbu hingga harum masukkan air yang sudah di sediakan mendidih pertama masukkan balungan untuk kaldunya kemudian tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga kuah mendidih rata kecilkan api / matikan kompor ya.
7. Siapkan mangkok beri nasi tambahkan suwiran ayam mie su'un irisan gubis siram dengan kuah soto tambahkan irisan seledri dan taburan bawang merah goreng dan potongan telur irisan jeruk nipis dan taburan koya (jika suka sedikit asam silahkan ditambahkan dengan jeruk nipis nya).
8. Siap disajikan.
9. Selamat mencoba.

Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Subscribe to receive free email updates: