Resep Soto Ayam/Tahu Bening Kekinian

Soto Ayam/Tahu Bening.

Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam/Tahu Bening menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam/Tahu Bening

1. Siapkan 1/4 dada ayam.
2. Siapkan 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng).
3. Dibutuhkan 2 liter air.
4. Dibutuhkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Dibutuhkan 8 bawang merah.
7. Siapkan 1/2 ruas kunir.
8. Siapkan 1/2 ruas jahe.
9. Siapkan 1/2 polo.
10. Siapkan 1 bungkus merica bubuk.
11. Siapkan Sayuran pelengkap :.
12. Siapkan Kubis. Daun prei. Seledri.
13. Dibutuhkan Cabe buat sambelnya yaaaa...
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Siapkan 1 sdt gula.
16. Dibutuhkan 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam).

Langkah Pembuatan Soto Ayam/Tahu Bening

1. Rebus ayam sampai matang... jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂.
2. Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan.
3. Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun.... lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat.
4. Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa.
5. Tes rasa.... Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya..... !!!.

Subscribe to receive free email updates: