Langkah Memasak Ayam Woku Yang Gurih

Ayam Woku.

Cara membuatnya cukup mudah Ayam Woku menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Woku

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir (bisa skip).
5. Dibutuhkan 300 ml air.
6. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
7. Siapkan 2 batang sereh.
8. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah tomat sedang.
10. Dibutuhkan 1 batang daun bawang di iris.
11. Dibutuhkan 2 ikat daun kemangi.
12. Siapkan secukupnya Cabe rawit Jawa.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 10 cabe merah keriting.
16. Dibutuhkan 10 cabe rawit jawa.
17. Siapkan 1 cm kunyit dibakar.
18. Siapkan 1 cm jahe.
19. Siapkan 3 butir kemiri.

Langkah Pembuatan Ayam Woku

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam..
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan sereh, tumis sampai harum dan matang.
3. Masukkan ayam dan air, aduk rata.
4. Tambahkan tomat, daun jeruk, garam, gula aduk rata.
5. Tutup panci, masak dengan api kecil. Tunggu ayam matang dan air menyusut.
6. Masukkan daun bawang, daun dan cabai rawit jawa masak sampai layu.
7. Angkat dan sajikan.

Subscribe to receive free email updates: